Kısa cevap: Hayır. 30 Ocak 2026’da yürürlüğe giren düzenlemeye göre restoran, lokanta, kafe ve pastaneler servis ücreti, masa ücreti, kuver ücreti veya benzeri adlarla zorunlu ek ödeme isteyemez. Tüketici yalnızca sipariş ettiği yiyecek ve içeceklerin bedelini öder; bahşiş ise tamamen gönüllüdür.
Son güncelleme: 3 Ağustos 2026. Kaynak: T.C. Ticaret Bakanlığı ve 30 Ocak 2026 tarihli Fiyat Etiketi Yönetmeliği değişikliği.
2026’da restoranda hangi ek ücretler yasak?
Düzenleme, hesabın altına farklı bir ad yazılarak zorunlu ek bedel alınmasını engelliyor. İşletmenin menüye önceden yazmış olması da servis, masa veya kuver ücretini zorunlu hâle getirmiyor.
| Ücret veya uygulama | 2026’daki durum | Tüketici ne öder? |
|---|---|---|
| Servis ücreti | Zorunlu olarak alınamaz | Sipariş edilen ürünlerin bedeli |
| Masa ücreti | Zorunlu olarak alınamaz | Ek bedel ödemez |
| Kuver ücreti | Zorunlu olarak alınamaz | Talep etmediği kuver için ödemez |
| Bahşiş | Gönüllüdür | İsterse ve istediği tutarda öder |
| QR menü | Kullanılabilir; tek seçenek olamaz | Basılı fiyat listesini de isteyebilir |
Kuver masaya kendiliğinden gelirse ücret yazılabilir mi?
Tüketici istemeden masaya getirilen ekmek, su, sos veya benzeri aperatifler “kuver” adıyla hesaba eklenemez. Sipariş sırasında açıkça istenen bir ürünün fiyatı ise menüde gösterilmiş olmak şartıyla ürün bedeli olarak tahsil edilebilir. Buradaki ayrım, ürünün tüketici tarafından sipariş edilip edilmediğidir.
QR menü zorunlu tutulabilir mi?
İşletme QR kodlu menü sunabilir ancak menüyü yalnızca telefonla erişilebilir hâle getiremez. Tüketicinin görebileceği basılı bir fiyat listesi bulunmalı ve talep edildiğinde sunulmalıdır. Sipariş vermeden önce ürün fiyatlarını kontrol etmek, hesap geldiğinde karşılaştırmayı kolaylaştırır.
Hesaba servis ücreti eklenirse ne yapmalı?
- Hesabın ayrıntılı dökümünü ve mümkünse menünün fotoğrafını isteyin.
- Zorunlu servis, masa veya kuver bedelinin çıkarılmasını işletmeye bildirin.
- Ödeme yaptıysanız fiş, hesap pusulası ve banka hareketini saklayın.
- Çözüm sağlanmazsa Ticaret İl Müdürlüğüne, Alo 175’e veya e-Devlet üzerinden Tüketici Hakem Heyetine başvurun.
Gerçekçi hesap örneği
İki kişinin sipariş ettiği yiyecek ve içeceklerin toplamı 1.200 TL olsun. Hesaba yüzde 10 “servis bedeli” eklenerek 1.320 TL istenirse, 120 TL’lik zorunlu ek tutarın çıkarılması gerekir. Tüketici dilerse ayrıca bahşiş bırakabilir; bu karar işletme tarafından dayatılamaz.
Sık sorulan sorular
Menüde servis ücreti yazıyorsa ödemek zorunda mıyım?
Hayır. 30 Ocak 2026’daki değişiklikten sonra işletmeler menü ve fiyat listelerinde servis, masa, kuver veya benzeri zorunlu ek ücretlere yer veremez ve bu bedelleri talep edemez.
Kalabalık grup için servis ücreti alınabilir mi?
Kişi sayısı, zorunlu servis ücretini yasal hâle getirmez. Sipariş edilen ürünler dışında ek bedel zorunlu tutulamaz.
Uyuşmazlıkta nereye başvurulur?
Belge ve ödeme kayıtlarıyla Tüketici Hakem Heyetine başvurulabilir. 2026’daki parasal sınır ve başvuru adımları için Tüketici Hakem Heyeti başvuru rehberine bakabilirsiniz.
Kaynaklar
- Ticaret Bakanlığı: Fiyat Etiketi Yönetmeliği değişikliği, 30 Ocak 2026
- Ticaret Bakanlığı: Tüketici hakları hatırlatması, 28 Temmuz 2026
Rakamları doğrudan hesaplamak ister misin?
İhtiyacın olan aracı seçip girdileri değiştirerek sonucu anında karşılaştır.